红外测温仪在食品行业的意义

红外测温仪在食品行业的意义

         在食品行业中，在食品的生产、储存和运输过程中，需要对整个过程进行温度检测，红外线测温仪可以轻松快速地测量食品的温度。测量方法具有以下优点。

1、测量简单快捷。

2、测量时不接触食物，不会对食物造成交叉污染，更可靠、更放心。

3、生产过程可实时监测温度。

     细菌在5℃~60℃的温度范围内，生长速度快，食品在此温度下长时间贮存，食品变质，不同食品生产对生产各工序的温度有不同的要求，因此温度监测在食品行业是必要的。

由于目的不同，食品工业对温度的监测主要有以下几个过程:

1、原料的运输和贮藏，在此过程中保持适当的温度，保持原料的新鲜和味道，保证为食品生产提供原料，保证食品质量

2、食品的加工生产过程，不同食品的加工过程有严格的操作规程，每个工程都有温度要求，严格的温度监测保证食品质量，保证食品的味道

3、食品的销售陈列、贮藏，为了保证食品的新鲜美味，必须严格控制食品的贮藏温度。

     红外线测温仪，温度范围复盖-25℃~3000℃，是监测温度的选择。

影响红外测温仪测温的主要因素。

为了保证正确的非接触红外测温，请注意以下几点。

一，仪器的距离系数。

二，目标视野。

三，测量角度。

四，测试现场环境条件。

1、仪器的距离系数。

     红外测温仪的光学系统收集圆测点的能量，集中在探测器中。光分辨率由设备与物体之间的距离与被测光点之间的比例(D:S比)决定。比例越大，设备分辨率越好，光点可以从更远的距离测量。新的红外光学创新是增加近焦特性，提供小目标区域的精确测量，不包括不希望的背景温度。

2、目标视野。

     确保目标视野大于设备测量视野，测量结果准确。目标越小，仪器越接近测量目标。

3、测量角度。

     红外测温仪测量时，条件允许垂直于目标表面的测量结果好。当现场条件有限时，测量方向和目标平面线的角度不得超过45°。

4、测试现场环境条件。

     空气质量、环境温度、电磁干扰、振动、目标外高温辐射源等因素都会影响测量结果。

     综上所述，在使用温度计时，我们应该掌握正确的测量方法，以确保测量结果的正确性。